Запрошуємо до команди Суші-Ма

Ми впевнені, що успіх закладу — це команда людей, які працюють із душею. Саме тому ми завжди раді новим енергійним, відповідальним і позитивним людям! Навчимо з нуля — головне твоє бажання.

У Суші-Ма тебе чекає:

  • Розвиток і навчання - ми навчаємо, підтримуємо та допомагаємо ставати кращими щодня.
  • Дружній колектив - у нас комфортна та доброзичлива атмосфера в команді.
  • Можливість росту - ми не стоїмо на місці, розширюємося і впроваджуємо нове.
  • Корпоративні знижки - смачно і вигідно для наших працівників (рол на зміні - це святе).
  • Постійний розвиток - часто вводимо нові позиції, страви, формати, і завжди розширюємо команду.

Якщо ти шукаєш не просто роботу, а місце, де можна зростати — приєднуйся до Суші-Ма!

Наші вакансії

Помічник кухаря (ВІДКРИТА)

Мабудь, найважливіша вакансія в нашому закладі. Вакансія, через яку пройшли майже всі наші працівники, адже саме з помічника кухаря ми робимо справжнього сушиста, піцайоло та навіть бармена-адміністратора. Ваше майбутнє в закладі “Суші-Ма” буде залежити від Ваших здібностей. Перших кого ми беремо на посади сушиста або піцайоло – це саме помічників кухаря. Під час роботи помічником Вас будуть навчати основам приготування суші, піци, будете робити заготовки. Вас навчать крутити прості роли, готувати салати та інші не важкі страви під пильним наглядом сушиста або піцайоло. Також в обов’язки помічника кухаря входить допомога по прибиранню та миття посуду. Вакансія, яка не потребує будь-якого досвіду роботи та відповідної освіти. 

Піцайоло – це справжній гуру по тісту. Тому що саме тісто є основною складовою будь-якої піци. Тісто можна порівняти з “живим організмом”, який дуже чутливий до умов і поводженню. Воно може розквітнути і подарувати неперевершений смак, або просто загинути при невеликий помилці. Піцайоло – це окрема вакансія, окрема наука, яка включає в себе знання по поводженню з тістом, особливостям приготування соусів і правильній методиці випікання. В обов’язки входить також приготування страв гарячого цеху: локшина, супи та інше.

Сушист – наш Головний герой. Людина, навколо котрої обертається все в нашому закладі. Він відповідає за приготування і подачу наших основних страв – суші і ролів. Знає як правильно приготувати ті та інші заготовки, знає як правильно варити рис і головне чітко виконує технологію. Знає всі тонкощі поводження з продуктами і виконує вимоги по забезпеченню безпеки приготованих страв. Чітко знає де зберігаються продукти і знає що і коли треба замовити. Він може робити швидко і акуратно, контролюючи процес в стресових ситуаціях. Приготування суші – це творча і креативна робота. Замало просто приготувати роли згідно технологічної карти, інша справа – зробити гарну подачу.

Бармен-Адміністратор – ключовий посередник між гостем та кухнею. Саме він приймає всі замовлення, слідкує за часом їх виконання та слугує останнім пунктом перевірки якості приготовлених страв. Адміністратор знає як мають виглядати страви, знає як правильно спакувати та організувати низку доставок, знає основи касової грамотності. В обов’язки також входять: проведення перобліків, ведення товарів, формування акційних пропозицій, вирішення конфліктних ситуацій. Зал для гостей зі столиками та посадковими місцями – це зона відповідальності адміністратора.  

Зацікавило? Чудово! 

Заповнюй форму та тисни “відправити”. Будь частиною Суші-Ма — тут смачно не тільки гостям, а й працівникам 😉

Якщо зацікавлена вас посада наразі недоступна, але є велике бажання працювати – все одно відправляй! Наполегливість завжди винагороджується!